Ресторан Седирхан

Ресторан Sedirhan — знаменитый традиционный кипрский ресторан, расположенный в исторической части старого города Никосии, недалеко от Бююк-Хана. Ресторан, названный в честь кедра (седир), расположен в отреставрированном дворовом здании османской эпохи с каменными стенами и атмосферным внутренним двором. В меню основное внимание уделяется настоящей домашней кухне киприотов-турок, многие рецепты которой передаются из поколения в поколение.

Ресторан особенно известен своими шашлыками, тушеными блюдами медленного приготовления (гювеч), фаршированными виноградными листьями и домашним хлебом. Полное мезе здесь считается одним из лучших в Никосии, предлагая более 20 небольших блюд, демонстрирующих широту кипрской кухни. Порции щедрые, а цены разумные, что делает Седирхан популярным среди местных жителей, офисных работников и туристов, исследующих старый город.

Ключевые факты: Традиционный кипрский ресторан в старой Никосии · Здание османской эпохи · Аутентичная домашняя кухня · Знаменитый выбор мезе · Шашлыки и блюда медленного приготовления · Щедрые порции · Рядом с Бююк Ханом